| Kochrezept / Rezept Spundekäs' |
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Küchentipp: Sahne (Rahm) einfrieren !
Schlagsahne im Originalbehälter lässt sich bestens einfrieren, wenn zwischen Inhalt und Deckel noch etwa 1cm „Luft“ ist.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Quark; oder Frischkäse |
| 1/4 l saure Sahne |
| 1 Zwiebel |
| 1 Tl. Paprika; mild |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Spundekäs': |
Rezept - Spundekäs'
Wie der Handkäs' ist auch der Spundekäs' eine Spezialität des
Rhein-Main-Gebiets, die hartnäckig von den Määnzern verteidigt wird.
Man nehme den Quark und vermische ihn mit der sauren Sahne. Dazu eine
sehr
fein gehackte Zwiebel, das Paprikapulver; und vielleicht noch eine
Spur
Knoblauch (gehört aber nicht in's Original) untermischen und die Masse
als
Dip mit kleinen Bretzelchen genießen.
:Dazu gibt's: : Bretzel, Brot, Laugenstange
:Getränk: : Riesling, Bier
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