| Kochrezept / Rezept Sprossen-Quiche |
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| Rezept Hits: 1340 |
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Küchentipp: Avocados !
Als Vorbeugung gegen Darminfektionen, gegen Haarausfall und Hautunreinheiten |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 80 g Butter oder Margarine |
| 150 g Vollweizenmehl |
| 1 Ei |
| - - Salz |
| - - Anis; gemahlen |
| - - etwas Fett |
| 3 Tas. Sprossen; gemischt |
| 1 klein. Stange Lauch |
| 1/8 l Milch |
| 200 g saure Sahne |
| 2 Eier |
| 100 g Emmentaler; gerieben |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 619 Kalorien / 2590 Joule |
| - - Eiweiss: 30 g |
| - - Fett: 35 g |
| - - Kohlenhydrate: 20 g |
| - - Cholesterin: 333 mg |
| Zubereitung des Kochrezept Sprossen-Quiche: |
Rezept - Sprossen-Quiche
Mehl auf eine Flaeche haeufen, Butter, Ei und 2-3 Essloeffel Wasser, Salz un
Anis dazugeben, mit dem Messer durchhacken. Verkneten und zur Kogel formen.
15 Minuten ruhen lassen.
Form fetten. Teig ausrollen, in die Rorm legen, einen Rand hochziehen.
Sprossen kalt abbrausen. Lauch in Streifen schneiden. Unter die Sprossen
mischen. Milch, Sahne, Eier, Kaese, Salz und Pfeffer verquirlen.
Sprossen auf dem Teig verteilen, Eiermilch darueber giessen. Quiche auf
unterster Schiene bei 200 Grad 45 Minuten backen (Gas: Stufe 3).
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