| Kochrezept / Rezept Spritzgebäck, schlesische Art |
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Küchentipp: Quiche Lorraine !
eine weltweit bekannte Spezialität, stammt aus der bäuerlichen Küche Lothringens. Sprachforscher vermuten, dass das Wort Quiche eine mundartliche Abwandlung des Wortes Küche ist. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 750 g Butter |
| 400 g Zucker |
| 100 g Marzipan |
| 3 Eier |
| 1000 g Weizenmahl (Type 550) |
| 10 Gramm Backpulver |
| - - Vanillearoma |
| 1 Prise Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Spritzgebäck, schlesische Art: |
Rezept - Spritzgebäck, schlesische Art
Butter, Zucker,. Marzipan und Gewürze glattrühren. Anschließend die
Eier nach und nach dazugeben und schaumig rühren. Das mit dem
Backpulver versiebte Mehl unterarbeiten. Backblech mit Backpapier
auslegen und Teig mit Spritzbeutel "aufdressieren". Bei zirka 200 Grad
ungefähr zehn Minuten backen (solange, bis der untere Rand leicht
braun wird). Nach dem Auskühlen eventuell mit Kuvertüre verzieren.
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