Rezept Springroll

 
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Springroll

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Küchentipp: Champignons !
den unteren Teil des Stiels und eventuell dunkel verfärbte Stellen entfernen. Dann die Pilze nur trocken putzen. Keinesfalls ins Wasser legen, sie saugen sich voll.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
50 g Chinakohl
50 g Möhren
50 g Bambussprossen
50 g Frühlingszwiebeln
50 g Sojasprossen
- - Salz
5  chinesische Gewürze
1 Tl. Sesamöl
2  Springroll-Blätter
1  Eigelb zum Bestreichen
- - Öl zum Braten und Fritieren
Zubereitung des Kochrezept Springroll:

Rezept - Springroll
Gemüse in feine Streifen schneiden, in Öl braten. Mit Salz, Gewürzen und Sesamöl abschmecken. Auf Springroll-Blätter füllen. Ecken einschlagen und aufrollen. Mit Eigelb bestreichen. In heißem Öl fritieren.

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