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| Kochrezept / Rezept Spinattorte mit Blaetterteig |
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| Rezept Hits: 6361 |
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Küchentipp: Gefrorenes Gemüse auftauen !
Gefriergemüse verleiht man seinen frischen Geschmack wieder, wenn man es mit kochendem Wasser übergießt und damit alle Spuren des Gefrierwassers wegspült. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Pk. Tiefkuehl-Blaetterteig | | 500 g Spinat | | 50 g Durchwachsener Speck, gewuerfelt | | 1 Zwiebel; gewuerfelt | | 5 Eier | | 1/4 l Saure Sahne | | 2 El. Speisestaerke | | - - Muskat | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 175 g Kaese; gerieben |
| Zubereitung des Kochrezept Spinattorte mit Blaetterteig: |
Rezept - Spinattorte mit Blaetterteig
Tiefgefrorenen Blaetterteig auftauen. Spinat in kochendem Wasser
einmal aufkochen, abgiessen, abschrecken. Speck ausbraten, mit
gewuerfelter Zwiebel duensten. Eier, saure Sahne, Speisestaerke,
Muskat, Salz, Pfeffer verquirlen.
Kuchenform mit Teig auslegen. Boden mehrmals einstechen und den Spinat
sowie den geriebenen Kaese darauf verteilen, mit der Eimasse
auffuellen, im vorgeheizten Ofen bei 225 oC (untere Schiene) ca. 15
Min. backen und bei 180 oC auf der Mittelschiene weitere 25 Min.
backen.
* pro Portion ca.245 kcal/1025 kJ *
* ARD/ZDF - 16.05.94
** From: Ulli_Fetzer@p62.f1401.n246.z2.fido.sub.org
Date: Mon, 16 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Backen, Gemuese, Spinat, P4
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