| Kochrezept / Rezept Spinattaschen I |
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Küchentipp: Kürbis und Kürbisse !
Kürbisse, kugelig bis walzenförmig und enorm groß, haben bis November Saison. Wer keinen Kürbis im Garten hat, schaut sich auf dem Markt um, wo neben großen Exemplaren, die werden auch scheibchenweise verkauft, auch die leuchtend orangefarbenen Hokkaido-Kürbisse, mit hohem Karotingehalt und maronenartigem Geschmack, angeboten werden. Übrigens, der Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden. Mal probieren: Dünne Scheiben in Butter braten, salzen, pfeffern und essen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Blätterteig (frisch oder Tiefgefroren) Paket |
| 1 Blattspinat (Tiefgefroren) Paket |
| - - selbe Menge frisch zubereitet |
| 1 Schafskäse nach belieben (Paket) |
| 2 Zwiebeln |
| 2 Knoblauchzehen |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Spinattaschen I: |
Rezept - Spinattaschen I
Den Blattspinat auftauen. (In der Microwelle auf Auftaustufe oder langsam auf Stufe 1 in einem Topf) Den Blätterteig auslegen und nebeneinander legen. Den aufgetauten Spinat mit den kleingeschnittenen Zwiebeln, Knoblauch und Käse vermischen und mit Salz und Pfeffer nach belieben abschmecken. Alles vermischen und kurz aufkochen.
Auf den Blätterteig jeweils den Spinat geben und mit dem gleich großen Blätterteig abdecken. Die Ränder mit nassen Fingern festdrücken. Danach in den vorgeheizten (200 Grad) Backofen
und ca. 20 Minuten backen, bis die Spinattaschen aufgegangen und hellbraun sind. Stichworte: Vegetarisch, Spinat
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