|
|
| Kochrezept / Rezept SPINATSALAT MIT BAERLAUCH, HAEHNCHENBRUST UND WACHTEL .. |
|
| Rezept Hits: 3011 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Aufläufe aus der Form lösen !
Selbst wenn die Auflaufform gut gefettet ist, lassen sich Aufläufe oft nur mit Mühe lösen. Wenn die Form aber vor dem Füllen erhitzt wird, lässt sich der Inhalt später leicht herausnehmen. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Haehnchenbrust | | 200 g Spinat | | 4 Wachteleier | | 2 El. Pinienkerne | | 1 Joghurt | | 1 Limone | | - - Thymian | | - - Rosmarin | | 8 Blatt Baerlauch | | - - Kalbsfond | | - - Walnussoel | | - - Balsamico-Essig | | - - Ulli Fetzer Restaurant Dieter Mueller in Bergisch Gladbach |
| Zubereitung des Kochrezept SPINATSALAT MIT BAERLAUCH, HAEHNCHENBRUST UND WACHTEL ..: |
Rezept - SPINATSALAT MIT BAERLAUCH, HAEHNCHENBRUST UND WACHTEL ..
O-Titel: Spinatsalat mit Joghurt-Baerlauch-Dressing und
Haehnchenbrust
Den Spinat putzen, die Pinienkerne in etwas Fett roesten. Fuer das
Dressing den Joghurt mit etwas Limone und Oel abschmecken, mit Salz
und Pfeffer wuerzen. Den Baerlauch kleinschneiden und zu der Sauce
geben.
Die Haehnchenbrueste wuerzen, von beiden Seiten braten und mit den
Kraeutern abschmecken. Die Wachteleier mit einem spitzen Messer
oeffnen und vier Spiegeleier daraus braten. Den Fond erhitzen, mit
Balsamico verfeinern und ueber das Fleisch geben.
O-Titel: Spinatsalat mit Baerlauch, Haehnchenbrust und Wachteleiern
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Gulasch - Feinschmecker Gulasch mit Rinderfilet
Gulasch hat zu Unrecht seinen Stempel als Allerwelts-Kantinenessen erhalten. Ohne Zweifel herrscht in deutschen Mensen ein Übermaß an mittelmäßigen Gulaschgerichten, die auf Basis von Fleisch minderer Qualität und ohne Finesse zubereitet wurden. | | Thema 51470 mal gelesen | 30.10.2007 | weiter lesen |  | Rheinischer Sauerbraten aus Pferdefleisch?
Viele Liebhaber des Sauerbratens, der weit über die Grenzen des Rheinlands hinaus bekannt und beliebt ist, schwören darauf: ein Sauerbraten hat aus Pferdefleisch zu bestehen. Rindfleisch ist bestenfalls Ersatz. | | Thema 11358 mal gelesen | 24.09.2008 | weiter lesen |  | Löwenzahn - Mehr als Unkraut
Bei Kindern ist Löwenzahn besonders als Pusteblume beliebt, Nagetiere fressen Löwenzahn ebenfalls gerne. Dabei geht leider unter, dass auch Löwenzahn in der Küche eine tolle Erweiterung des Speiseplans ist. | | Thema 10169 mal gelesen | 05.04.2009 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|