| Kochrezept / Rezept Spinatsalat mit Austernpilzen |
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| Rezept Hits: 1573 |
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Küchentipp: Im Eis serviert !
Füllen Sie eine große Schüssel mit zerkleinerten Eisstückchen, und stellen Sie Ihre Schüssel mit Obstsalat o.ä. hinein. Wenn Sie dem Eis noch etwas Salz zufügen, wird es noch kälter. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
 Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 09:35:00 |
15.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 11:35:00 |
18.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Blattspinat, |
| 1 Hühnerei, oder 2 Wachteleier, |
| 1 Tl. Sherryessig, |
| 1/4 l mittelscharfer Senf, |
| - - Pfeffer aus der Mühle, |
| - - Salz, |
| 1 Schalotte, |
| 1 El. Olivenöl, |
| 150 g Austernpilze, |
| 1 Knoblauchzehe, |
| 5 g Butter, |
| 1 El. geschälte Sonnenblumenkerne, |
| Zubereitung des Kochrezept Spinatsalat mit Austernpilzen: |
Rezept - Spinatsalat mit Austernpilzen
Ei wachsweich kochen, abschrecken, pellen und vierteln. Spinat
waschen, verlesen, gut abtropfen lassen. Essig mit Senf einer Prise
Pfeffer und Salz verruehren, Schalotte abziehen, feinhacken und
hinzufuegen. Zum Schluss das Olivenoel unterruehren und ueber den
Spinat traeufeln. Pilze in breite Streifen schneiden. Knoblauch
abziehen und grob hacken, beides in der erhitzten Butter fuenf Minuten
braten.
Leicht salzen und pfeffern. Sonnenblumenkerne hinzufuegen und goldbraun
roesten. Pilze vorsichtig mit dem Spinat vermischen. Zum Schluss mit
den geviertelten Eiern garnieren.
Viel Energie bringt der knackige und leichte Feinschmeckersalat zum
Lunch.
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