| Kochrezept / Rezept SPINATSALAT (GROSSMUTTER) |
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Küchentipp: Salatdressing mit Pfiff !
Wenn Sie Ihren Salat verfeinern wollen, nehmen Sie ein Päckchen Roquefort oder anderen Edelpilzkäse. Im gefrorenen Zustand lässt er sich leicht mit dem Messer abschaben. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Spinatblaetter |
| 75 g Frische Champignons blaettrig geschnitten |
| 1/2 Rote Zwiebel; in duenne Scheiben geschnitten |
| 75 g Gorgonzola-Kaese |
| 1 Knoblauchzehe (gepresst) |
| 1 Prise Getrockneter Thymian |
| - - Salz und weisser Pfeffer |
| 6 El. Olivenoel |
| 2 El. Weissweinessig |
| - - Ulli Fetzer Was die Grossmutter noch wusste |
| Zubereitung des Kochrezept SPINATSALAT (GROSSMUTTER): |
Rezept - SPINATSALAT (GROSSMUTTER)
Gorgonzola-Kaese mit der Gabel zerdruecken und zusammen mit dem
gepressten Knoblauch, Thymian, Olivenoel, Weissweinessig, etwas
Pfeffer und Salz zu einer Salatsauce verruehren.
Den gewaschenen Spinat mit den Zwiebeln und Champignons vermischen.
Die Salatsauce darueber geben.
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