| Kochrezept / Rezept SPINATSALAT (GROSSMUTTER) |
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Küchentipp: Hartkäse !
Schnittkäse wird im Kühlschrank leicht hart. Wenn Sie ihn in Buttermilch legen, wird der Käse wieder ganz frisch. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g Spinatblaetter |
| 75 g Frische Champignons blaettrig geschnitten |
| 1/2 Rote Zwiebel; in duenne Scheiben geschnitten |
| 75 g Gorgonzola-Kaese |
| 1 Knoblauchzehe (gepresst) |
| 1 Prise Getrockneter Thymian |
| - - Salz und weisser Pfeffer |
| 6 El. Olivenoel |
| 2 El. Weissweinessig |
| - - Ulli Fetzer Was die Grossmutter noch wusste |
| Zubereitung des Kochrezept SPINATSALAT (GROSSMUTTER): |
Rezept - SPINATSALAT (GROSSMUTTER)
Gorgonzola-Kaese mit der Gabel zerdruecken und zusammen mit dem
gepressten Knoblauch, Thymian, Olivenoel, Weissweinessig, etwas
Pfeffer und Salz zu einer Salatsauce verruehren.
Den gewaschenen Spinat mit den Zwiebeln und Champignons vermischen.
Die Salatsauce darueber geben.
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