| Kochrezept / Rezept Spinatreissuppe mit Koriander |
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| Rezept Hits: 1538 |
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Küchentipp: Eingefrorene Beeren behalten die Form !
Friert man kleines Obst, wie z.B. Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren ein, ist es nicht sehr schön, wenn sie zu einem Klumpen gefrieren. Verteilen Sie sie lose auf einem Backblech und lassen sie die Beeren schockgefrieren. Anschließend in Behälter füllen, luftdicht verschließen und in die Gefriertruhe legen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
19.02.2012 |
 Schuhbecks |
| 17:30:00 |
25.02.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g Frischer Spinat fein gehackt |
| 1 Zwiebel; fein gehackt |
| 2 Knoblauchzehen; fein gehackt |
| 2 El. Olivenoel |
| 30 g Reis |
| 400 ml Bouillon |
| 250 ml Milch |
| 200 ml Saucenrahm |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| 1 Bd. Koriander; fein gehackt notfalls Koriander, gemahlen |
| Zubereitung des Kochrezept Spinatreissuppe mit Koriander: |
Rezept - Spinatreissuppe mit Koriander
Zwiebel und Knoblauch im heissen Oel kurz duensten, Reis beifuegen,
glasig duensten, Spinat zugeben und kurz mitduensten. Mit Bouillon
und Milch abloeschen und 20 Minuten koecheln lassen.
Saucenrahm dazugiessen, wuerzen, aufkochen, kurz vor dem Servieren
Koriander zugeben.
* Quelle: Nach: Orella 5/95 Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Suppe, Creme, Spinat, Reis, Koriander, P4
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