| Kochrezept / Rezept Spinatpizza mit Wachteleiern |
|
| Rezept Hits: 3268 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Ganze Walnusskerne !
Wenn Sie Walnüsse im Ganzen aus der harten Schale bekommen möchten, legen Sie sie vor dem Knacken etwa 24 Stunden in Wasser. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:40:00 |
03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 pro Rezept Grundrezept Hefe- oder Quark -Oel-Teig |
| - - Maismehl; fuers Blech |
| 500 g Spinat; frischer |
| 1 St Zwiebel; kleine |
| 4 El. Olivenoel; kaltgepresstes |
| - - Salz |
| - - Pfeffer; schwarz, f.a.d.M. |
| 1 St Knoblauchzehe(n); vielleicht eine mehr? |
| 1/2 Bd. Basilikum |
| 2 St Sardellenfilets |
| 8 St Wachteleier; gibt's dafuer Ersatz??? |
| 150 g Mozzarella-Kaese |
| Zubereitung des Kochrezept Spinatpizza mit Wachteleiern: |
Rezept - Spinatpizza mit Wachteleiern
Den Teig wie im Rezept beschrieben vorbereiten. Fuer ein
grosses Backblech mit zwei verschiedenen Belaegen die doppelte
Teigmenge herstellen.
Ofen je nach Teig auf 175 oder 250 Grad vorheizen.
Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen und grob hacken.
Zwiebel schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. Beides in 2
El. Olivenoel anduensten, Fluessigkeit verdampfen lassen. Spinat
vor dem Weiterverarbeiten vorsichtig ausdruecken, damit er ganz
trocken wird.
Blech einfetten, (besser bemehlen). Teig ausrollen und auf das
Blech legen. Einen schmalen Rand formen. Fuer eine Pizza mit
zwei Belaegen auf einem grossen Blech (doppelte Teigmenge) mit
einem duennen Teigstreifen eine Trennlinie markieren.
Spinat mit Salz und Pfeffer abschmecken, zerdrueckten Knoblauch
und zerrupfte Basilikumblaettchen daruntermischen. Das Gemuese
auf dem Teigboden verteilen. Die Sardellenfilets in sehr duenne
Streifen schneiden und damit auf der Pizza acht Portionen
markieren.
In jede Portion ein Wachtelei aufschlagen. Um jedes Ei in feine
Streifen geschnittenen Mozzarella-Kaese anordnen, mit 2 El
Olivenoel betraeufeln und 25-30 Minuten backen.
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller )
Date: Wed, 24 Aug 1994
Stichworte: Mehlspeisen, Pizza, Wachteleier
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Wilde Kräuter für die Frühjahrsküche
Das Frühjahr macht Lust auf frisches Grün. Wie wäre es zur Abwechslung einmal mit Wiesensalat, gebratenen Huflattichblättern oder einer Wildkräutersuppe? | | Thema 5810 mal gelesen | 06.03.2007 | weiter lesen |  | Obstsalat - die Vitaminbombe als Dessert
Gerade in der kalten Jahreszeit muss sich das Immunsystem gut wappnen: Es kursieren Krankheiten, der ständige Wechsel von zu trockener Heizungsluft und feuchter Kälte belastet den Organismus und die Seele leidet unter dem Mangel an Licht und Sonne. | | Thema 7780 mal gelesen | 10.12.2007 | weiter lesen |  | Der Brockhaus Kochkunst - Küchentechnik und Zubereitungsarten
Ein ebenso nützliches wie unterhaltsames Nachschlagewerk für Kochprofis wie Anfänger ist der „Brockhaus Kochkunst“, der über „Internationale Speisen, Zutaten, Küchentechnik, Zubereitungsarten“ informiert. | | Thema 2829 mal gelesen | 06.12.2008 | weiter lesen | |
|
|