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| Kochrezept / Rezept Spinatkuechlein |
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| Rezept Hits: 1428 |
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Küchentipp: Cocktail-Eiswürfel !
Geben Sie besonders schöne Kirschen mit Stein in den Eiswürfelbereiter und füllen Sie mit abgekochtem Leitungswasser auf. So bekommen Sie ganz klare Eiswürfel mit Kirschen, die eine dekorative Bereicherung für Cocktails und Longdrinks sind. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept Spinatkuechlein: |
Rezept - Spinatkuechlein
500 g Blattspinat
500 g Kartoffeln, mehlig; am
- Vortag gekocht
2 Eier
: Salz, Pfeffer, Muskat
2 Knoblauchzehen; zerdrueckt
2 tb Broesel, bei Bedarf
Fett; zum Braten
H MFI 3/85
- notiert: M.Peschl
Spinat kurz in kochendem Salzwasser blanchieren, kalt abschrecken, gut
ausdruecken und grob hacken. Kartoffeln schaelen und durch die Presse
druecken. Mit Spinat, Eiern und Gewuerzen zu einem Teig verarbeiten. Ist
er zu weich, Broesel zugeben. Kleine, flache Kuechlein formen und in
erhitztem Fett von beiden Seiten knusprig backen.
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