| Kochrezept / Rezept Spinatgratin mit Schinkenkruste |
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Küchentipp: Frische Ananas verhindern das Gelieren !
Nehmen Sie für Süßspeisen, die mit Gelatine hergestellt werden, niemals frische Ananas. Entweder Sie dünsten sie fünf Minuten, oder Sie greifen auf Dosenfrüchte zurück. Die frische Frucht enthält Enzyme, die das Gelieren verhindern. |
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| Informationen zum Rezept: |
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0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Zwiebeln |
| 30 g Butter o. Margarine |
| 600 g TK Blattspinat |
| 300 g Schinken gekocht |
| 200 g Emmentaler Salz Pfeffer aus d. Muehle Muskat |
| Zubereitung des Kochrezept Spinatgratin mit Schinkenkruste: |
Rezept - Spinatgratin mit Schinkenkruste
Die Zwiebeln schaelen und wuerfeln und in Butter o. Margarine glasig
duensten.
Spinat mit 4 El. Wasser zugeben und bei mittlerer Hitze zugedeckt
auftauen lassen.
Spinat mit Salz und Pfeffer und etwas geriebenem Muskat wuerzen, in
eine mit Butter ausgestrichene Form fuellen.
Den Schinken in kleine Wuerfel schneiden und auf dem Spinat verteilen.
Kaese grob raffeln, und ueber den Schinken streuen.
Im Backofen bei 200 Grad auf der mittleren Einschubleiste in etwa 20
Minuten goldbraun ueberbacken.
Pro Portion 459kcal
* Quelle: Essen und Trinken Ein Menue f. jeden Tag
erfasst von Ilka Spiess
Stichworte: Gratin, Hauptspeise, P4
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