| Kochrezept / Rezept Spinat-Moehren-Salat |
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| Rezept Hits: 1362 |
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Küchentipp: Erbsen !
Frische Erbsen schmecken besser, wenn sie in der Schote gekocht werden. Außerdem erspart man sich damit viel Arbeit, denn beim Kochen lösen sich Erbsen selbst heraus, und die Schoten schwimmen oben. Frische Erbsen verlieren beim Kochen ihre schöne grüne Farbe nicht, wenn Sie in das Kochwasser ein Stück Würfelzucker geben.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 200 g Blattspinat |
| 4 mittl. Karotten; (Moehren) |
| 1/2 Knoblauchzehe |
| 1/2 Zitrone; den Saft davon |
| 1/4 Tas. Oel |
| 1 Tl. Paprikapulver |
| 1 Tl. Getr. Thymian |
| 1 Tl. Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Spinat-Moehren-Salat: |
Rezept - Spinat-Moehren-Salat
Den Spinat waschen, von den Stielen zupfen, in schmale Streifen
schneiden. Die Moehren schaelen und auch in feine Streifen schneiden.
Knoblauch pressen und daruebergeben, Gewuerze, Oel und den Zitronensaft
hinzufuegen, alles gut durchmischen, 1/2 Std. kuehl stellen.
* Quelle: Nach Nordtext 12.03.95 Erfasst: Ulli Fetzer
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Sun, 19 Mar 1995
Stichworte: Salat, Kalt, Spinat, Karotte, Tuerkei, P4
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