| Kochrezept / Rezept Spinat mit Joghurt |
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Küchentipp: Schnelle Tortendekoration !
Legen Sie ein Tortendeckchen aus Papier auf die fertige Torte. Mit Puderzucker oder evtl. mit Kakao bestäubt, ist das eine schnelle Möglichkeit, die Torte hübsch zu verzieren. Das Papier ganz vorsichtig abnehmen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 04:30:00 |
13.02.2012 |
 Wissenshunger |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 21:30:00 |
13.02.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g fester Freilandspinat |
| 1 St Zwiebel; halbiert, in Scheiben |
| 3 St Knoblauchzehen; feingehackt |
| 2 cm Ingwerwurzel; feingehackt |
| 1 Tl. Koriandersamen |
| 2 St Chilischoten; getrocknet |
| 2 El. Butterschmalz |
| - - Salz |
| 1/2 Tl. Currypulver |
| 1/2 Tl. Zucker |
| 150 g Joghurt |
| 2 El. Sesamsamen |
| Zubereitung des Kochrezept Spinat mit Joghurt: |
Rezept - Spinat mit Joghurt
Den Spinat putzen, dabei die Stiele abknipsen, die Blaetter
mehrmals gruendlich waschen.
Die Zwiebel, Knoblauch und Ingwer anduensten, die Gewuerze im
Moerser zerstossen.
In einer Pfanne oder Wok Zwiebel, Knoblauch und Ingwer
anduensten, die Gewuerze hinzufuegen, auch Salz, Curry und Zucker.
Wenn sich alles gut vermischt hat und intensiv duftet, die
abgetropften Spinatblaetter dazugeben und unter vorsichtigem
Wenden zusammenfallen lassen. Dabei sollten sich die Blaetter
mit den Gewuerzen innig verbinden.
Zum Schluss den Joghurt einruehren, das Gemuese auf einer Platte
anrichten. Die Sesamkoerner in der trockenen Pfanne golden
roesten und ueber den Spinat streuen.
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller)
Date: Fri, 17 Jun 1994
Stichworte: Spinat, Gemuesegerichte
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