| Kochrezept / Rezept Spinat-Kefir-Flip |
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Küchentipp: Rosinen für schalen Sekt !
Das ist Ihnen sicher auch schon passiert: der Sekt ist schal geworden und man weiß nicht, was man damit machen soll. Wenn Ihnen das wieder einmal passiert, dann werfen Sie eine Rosine in die Sektflasche. Durch den Zuckergehalt wird erneut Kohlensäure erzeugt, der Geschmack aber bleibt unverändert.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 150 g junge Spinatblaetter |
| 1 mittelgrosser aromatischer Apfel |
| 1 Bd. Petersilie |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1/2 l Kefir |
| 1/8 l Sahne |
| - - Salz |
| - - weisser Pfeffer, frisch gemahlen |
| - - Muskatnuss |
| Zubereitung des Kochrezept Spinat-Kefir-Flip: |
Rezept - Spinat-Kefir-Flip
Den Spinat sorgfaeltig verlesen, dicke Mittelrippen entfernen und
gruendlich waschen.
Den Apfel schaelen, vierteln und entkernen. Gemeinsam mit dem Spinat,
der geschaelten Knoblauchzehe, der gewaschenen und getupften
Petersilie im Mixer fein puerieren. Den gut gekuehlten Kefir
hinzufuegen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und noch einmal
kraeftig durchruehren.
** Gepostet von: Alfred Jaeger
Stichworte: Getraenk, Milch, Mix, Alkoholfrei
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