Küchentipp: Mozzarella läßt sich nicht gut raspeln !
Der weiche Käse kann leicht schmieren und zerfallen, wenn man ihm mit einer Küchenraspel zu Leibe rückt. Frieren Sie den Mozzarella ca. 30 Minuten kurz an - schon funktioniert's ganz einfach.
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Informationen zum Rezept:
Eiweiss:
0 *
Fett:
0 *
Kohlenhydrate:
0 *
Nährwert:
0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen:
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
Zubereitung des Kochrezept Spiegeleier Kuchen:
Rezept - Spiegeleier Kuchen
~
Ruehrteig von 300 g Mehl ca. 20 min. auf Blech backen. Von 1/2 l Milch
Vanillepudding, verruehrt mit 3 Becher saurer Sahne gleichmaessig auf
gebackenen Teig verteilen. Danach das ganze noch einmal 15 min. backen.
Aprikosen hineindruecken und vom Saft einen Tortenguss herstellen und darueber
geben.
** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
Stichworte: ftp-Frankfurt, Kuchen
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