| Kochrezept / Rezept Spiced Pears with Kentish Cobs (Cob nuts sind Haselnuesse) |
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Küchentipp: Stäbchen-Diät !
Wollen Sie weniger essen? Essen Sie doch eine zeitlang mit chinesischen Essstäbchen. Sie werden sicherlich weniger Kalorien zu sich nehmen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:15:00 |
13.02.2012 |
 Marquards Ess-Klasse |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
Jamies 30 Minuten Menüs: Genial geplant - blitzsch |
| 23:00:00 |
13.02.2012 |
Leas KochLust |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 8 Birnen |
| 150 g Zucker |
| 100 ml Wasser |
| 200 ml suessen oder mittelsuessen Cider (Apfelwein) |
| 1/2 Zitrone, Saft von |
| 2 Nelken |
| 5 cm Kaneel |
| 6 Pimentbeeren |
| 300 ml Schlagsahne |
| - - (oder cremigen Joghurt, fuer die Kalorienhasser) |
| 50 g gehackte frische Haselnuesse |
| Zubereitung des Kochrezept Spiced Pears with Kentish Cobs (Cob nuts sind Haselnuesse): |
Rezept - Spiced Pears with Kentish Cobs (Cob nuts sind Haselnuesse)
Fuer 4 (oder 8, je nach Birnengroesse) Personen.
Zucker in einem kleinen Topf in Wasser aufloesen und dann in einen
Topf, der gross genug ist, um alle halbierten Birnen in einer Schicht
aufzunehmen.
Cider, Zitronensaft und Gewuerze dazugeben, dann die halbierten Birnen.
Etwas Fluessigkeit darueber loeffeln, dann den Topf zudecken und die
Birnen garkochen, ca. 10 Minuten.
Birnen im Sirup abkuehlen lassen. Zum Servieren auf einen Teller geben,
etwas Saft drueber traeufeln und mit Sahne und Nuessen garnieren.
Schmeckt am besten bei Zimmertemperatur. (Wenn Saft uebrigbleibt, kann
man den zum Beispiel in Obstsalat oder Getraenken verwenden.)
* Quelle: eine englische Kochzeitschrift
** Gepostet von: hulsemann
Stichworte: Dessert, Birne, P4
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