| Kochrezept / Rezept Speckwirsing |
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Küchentipp: Wasserbad !
Topf mit heißem Wasser, auf dem Speisen in einer Metallschüssel erwärmt werden. Z.B. zum Aufschlagen von Sauce hollandaise. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 8 Portionen / Stück |
| 1 kg Wirsing |
| 160 g Speckbrunoise, durchwachsen |
| 80 g Butter |
| 1/4 l Sahne |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Speckwirsing: |
Rezept - Speckwirsing
Die Speckbrunoise in Butter leicht anschwitzen und dann die
Wirsingstreifen zufuegen. Mit der Sahne aufgiessen und fertiggaren.
Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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