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| Kochrezept / Rezept Spargelsalat mit Orangen |
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| Rezept Hits: 2555 |
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Küchentipp: Kirsche !
Gegen Gicht und Verstopfungen, immer gut die Kirschen Waschen |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 750 g Spargel | | 2 l Wasser | | 1 Tl. Salz | | 2 Orangen | | 150 g Joghurt | | 2 El. Oel | | 2 El. Obstessig | | 1 El. Petersilie; gehackt | | 1 El. Dill | | - - Etwas Kerbel | | - - Etwas Estragon | | - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Spargelsalat mit Orangen: |
Rezept - Spargelsalat mit Orangen
Spargel waschen, duenn schaelen und in 3 - 4 cm lange Stuecke
schneiden. In kochendem Salzwasser 10 Minuten garen. Abtropfen und
abkuehlen lassen. Orangen schaelen und kleinschneiden. Mit den
Spargelstuecken in eine Salatschuessel geben.
Joghurt mit Oel, Essig und den frischen Kraeutern vermischen, mit
Salz und Pfeffer wuerzen, ueber den Salat geben und untermischen.
* Quelle: Suedwest-Text 8.05.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Erfasser:
Stichworte: Salat, Kalt, Spargel, P1
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