| Kochrezept / Rezept Spargelsalat |
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Küchentipp: Erdbeere !
gegen Lebererkrankungen, Nierensteine, Blasenbeschwerden, Rheuma,Gicht und Blutarmut |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Spargel |
| 1 El. Oel (z.B. Sonnenblumenoel) |
| 1 El. Zitronenessig |
| - - Pfeffer, Salz |
| 3 El. - 1/2 Becher saure Sahne |
| 1/2 Bd. Schnittlauch |
| Zubereitung des Kochrezept Spargelsalat: |
Rezept - Spargelsalat
Spargel schaelen und in 3-4 cm lange Stuecke schneiden mit Salzwasser
bedeckt garen (im Mikro ca. 15 min, im Dampftopf 8-10); nicht so matschig,
aber weich abkuehlen lassen.
Salatsauce aus den angegebenen Zutaten zubereiten und ueber der Spargel
geben (fuer schlanke Schlemmer: Schmand oder Creme fraiche statt Sahne).
Die Mengen ziemlich beliebig variierbar.
** From: detig@iti.informatik.th-darmstadt.de (Christine Detig)
Stichworte: News, Spargel, Salate
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