Rezept Spargelquiche mit Lachsschinken

 
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Spargelquiche mit Lachsschinken

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Kennwort: HANDY rezept 3824
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Küchentipp: Sautieren !
Kleine, flache Fleisch-, Fisch oder Geflügelstücke in einer flachen Pfanne kurz in heißer Butter braten.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
300 g TK-Blätterteig
2  Kästchen Kresse
150 g Lachsschinken
5  Eier
300 g Crème fraîche
- - Pfeffer
- - Salz
1 kg Spargel, blanchierter
Zubereitung des Kochrezept Spargelquiche mit Lachsschinken:

Rezept - Spargelquiche mit Lachsschinken
Blätterteig auftauen lassen, aufeinanderlegen, ausrollen und in eine Quicheform legen. Einen Rand hochziehen und den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen. Form in den vorgeheizten Backofen setzen. E: unten. T: 200 °C / 10 Minuten. Kresse abschneiden, Schinken in Würfel schneiden. Eier mit Creme fraîche, Pfeffer und Salz verrühren, abschmecken. Spargel auf den Teig geben, Kresse und Schinken darauf verteilen und Eimasse darübergießen. Form wieder in den Backofen setzen. E: Mitte. T- 200°C /30 bis 40 Minuten.

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