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| Kochrezept / Rezept Spargelcocktail |
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| Rezept Hits: 4610 |
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Küchentipp: Schalotten !
nicht so scharf wie Zwiebeln, eher süß und mild. Die größeren mit der violett-rosa Schale sind die feinsten, die kleineren gelben schmecken etwas strenger. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Brechspargel | | 1 kl. D. Mandarinen | | 0.5 Bd. Petersilie | | 6 El. suesse Sahne | | 3 El. Mayonnaise | | 1 El. Mandarinensaft | | 1 El. Zitronensaft |
| Zubereitung des Kochrezept Spargelcocktail: |
Rezept - Spargelcocktail
Brechspargel garen, Mandarinen abtropfen lassen, Petersilie fein
hacken, und alles mischen.
Marinade:
Sahne halb steif schlagen, Mayonnaise hinzufuegen, Mandarinensaft,
Zitronensaft alles vermischen, mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Marinade ueber die Spargel geben und 10 Min. ziehen lassen.
** From: Randolph_Huehn@f98.n2440.z2.fido.sub.org
Date: Tue, 17 May 1994
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Salate, Cocktail, Spargel, Fido
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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