| Kochrezept / Rezept Spargelbrot |
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Küchentipp: Natron – doppelt genutzt !
Den Inhalt eines 50g Beutels Natron streut man auf eine Untertasse und stellt diese in den Kühlschrank. Schlechte Gerüche werden damit vertrieben. Nach einiger Zeit auswechseln. Das gebrauchte Natron schütten Sie in den Abfluss, auch dort werden die schlechten Gerüche unterbunden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 750 g Spargel (gruen und weiss) |
| - - Salz |
| 1 Prise Zucker |
| 1 El. Margarine |
| 1 kleiner Lollo Rosso |
| 8 Kirschtomaten |
| 2 Kaestchen Kresse |
| 200 g Frischkaese |
| - - Kraeutersalz |
| - - grober Pfeffer (Muehle) |
| 200 g Schinken-Lauch-Salat |
| - - (z.B. Du Darfst) |
| 200 g Krabbensalat |
| 2 Ciabatta-Brote (zu 250g) |
| - - Andreas Kuhrau |
| - - 2:2468/9950.3@fidonet |
| - - 235:560/21.3@cooknet |
| - - am 20.04.1997 |
| - - Rezepte mit Pfiff |
| Zubereitung des Kochrezept Spargelbrot: |
Rezept - Spargelbrot
1. Spargel waschen, putzen und halbieren. In Salzwasser mit Zucker und
Maragrine knapp gar kochen (ca. 10 Minuten) und abtropfen lassen.
2. Lollo Rosso und Kirschtomaten waschen. Tomaten halbieren, Kresse
abschneiden, die Haelfte grob hacken, mit Frischkaese verruehren, salzen und
pfeffern.
3. Brote halbieren, mit Frischkaese bestreichen. Salatblaetter,
Spargelstangen, Schinken-Lauch-Salat und Krabbensalat auf dem Brot anordnen.
Mit Kirschtomaten und Kresse garnieren.
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
:Pro Person ca. : 246 kcal
:Pro Person ca. : 1030 kJoule
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