Rezept Spargel Schinken Toast

 
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Spargel-Schinken-Toast

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Küchentipp: Beize für das Fleisch !
Bauchfleisch, Schulter und jedes Fleisch, welches nicht von Haus aus zart ist, sollten Sie über Nacht in eine Beize aus Buttermilch, Sauermilch oder Rotwein legen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
200 g Spargel
1/8 l Wasser
- - Salz
4 Scheib. Toastbrot
4 Scheib. gekochter Schinken
4 Scheib. Ananas
4 Scheib. Edamer
- - Mandelblätter
- - Petersilie
Zubereitung des Kochrezept Spargel-Schinken-Toast:

Rezept - Spargel-Schinken-Toast
Spargel mit Wasser und Salz ankochen, 15 Minuten fortkochen und abtropfen lassen. Spargelstangen halbieren. Brotscheiben toasten. Nacheinander Schinken, Spargel, Ananas und Käse auf die Toastscheiben legen. Toast unter dem vorgeheizten Grill überbacken. Mit Mandelblättern und Petersilie garniert servieren.

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