Rezept Spargel paniert

 
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Spargel paniert

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Kennwort: HANDY rezept 30103
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Küchentipp: Besseres Aroma durch Schnittlauch !
Wenn Sie verschiedene frische Kräuter für ein Gericht brauchen, dann nehmen Sie vor allem viel Schnittlauch. Das Aroma der anderen Kräuter wird dadurch viel stärker entfaltet.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1 kg Spargel
1 Tas. Milch
1/2 Tl. Zucker
1 El. Butter
2  Eier
- - Semmelbroesel
- - Salz
- - Butterschmalz
Zubereitung des Kochrezept Spargel paniert:

Rezept - Spargel paniert
Spargel waschen, schaelen und in Salzwasser, in das man Butter, Zucker und Milch gegeben hat, bissfest garen. Abtropfen lassen und nacheinander in verquirltem Ei und Semmelbroesel wenden. In Butterschmalz goldgelb braten. Dazu schmecken neue Kartoffeln mit Butter und gekochter Schinken.

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