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| Kochrezept / Rezept Spargel mit Sahnekartoffeln |
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| Rezept Hits: 2754 |
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Küchentipp: Zwetschgen !
Zwetschgen gehören zur Familie der Pflaumen. Zwetschgen oder auch Zwetschen unterscheiden sich darin von den Pflaumen: Sie haben spitze Enden, keine Fruchtnaht und Ihr Fleisch haftet nicht am Stein, weil es nicht so wasserreich ist wie das der Pflaumen. Zwetschgen haben einen feinen weißen Belag, der die Früchte umgibt und sie vor Austrocknung schützt. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 10:15:00 |
28.05.2012 |
 Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| 13:55:00 |
28.05.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| 07:15:00 |
29.05.2012 |
Koch-Kunst mit Vincent Klink |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 3 Portionen / Stück |
| 1 kg Spargel | | 20 g Butter | | - - Zucker | | 500 g Kartoffeln | | 250 g Tomaten | | 200 g Schlagsahne | | 1 El. Tomatenmark | | - - Pfeffer | | - - Salz | | - - Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Spargel mit Sahnekartoffeln: |
Rezept - Spargel mit Sahnekartoffeln
Spargel schaelen, in Salzwasser mit Butter, Zucker 20 Minuten kochen.
Kartoffeln schaelen, vierteln, in Salzwasser 15 Minuten kochen.
Tomaten abziehen, vierteln, mit den abgegossenen Kartoffeln mischen,
erhitzen. Schlagsahne zur Haelfte einkochen, mit Tomatenmark, Pfeffer,
Salz, Zucker abschmecken.
Spargel mit Kartoffelgemuese anrichten, Sahnesosse darueber geben.
* pro Portion 370 kcal/1548 kJ *
Quelle: ARD/ZDF - 27.04.94
Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 27.04.94
Erfasser:
Stichworte: Gemuese, Frisch, Spargel, Kartoffel, P3
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