Rezept Spargel Hollywood

 
Rezepte, Kochen, Kochbuch, Kochrezepte, TV-Guide usw.
Kochrezept / Rezept Spargel Hollywood

Spargel Hollywood

Kategorie - Hauptgerich, Spargel, Schinken, Usa, Kocheninter Rezepte Kochrezepte Kochen
Druckversion
Rezept bewerten
Rezept weiterempfehlen
Kommentar erstellen/anzeigen
Einkaufsliste per SMS
Kennwort: HANDY rezept 25298
senden an: 84141
Anleitung zum empfangen!
Rezept Hits: 2580 Bewertung: Bewertung für das Rezept 
Kommentare: 0 Versendet: 0

Küchentipp: Christbäume haltbar gemacht !
Den Stamm schräg abschneiden und zwei Tage vor dem Fest in eine Mischung aus 2 Teilen Glyzerin und 1 Teil Wasser stellen. Der Baum wird dann nicht so schnell abnadeln.

Anzeigen / Werbung
Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 8 Portionen / Stück
1000 g Spargel
15 g Butter
- - Salz
1  Gestrichener Teeloeffel Zucker
1/4 l Wasser.knapp
1 Glas Tiefgekuehlter Blaetterteig (300 g)
- - Mehl zum Ausrollen
1 Bd. Petersilie
360 g Gekochter Schinken in Scheiben
1 klein. Dose feine Erbsen (250 g)
- - Schwarzer Pfeffer a.d.Muehle
1/2 Tl. Getrocknete Dillspitzen
75 g Geriebener Emmentaler Kaese
1  Eigelb
- - Manfred
Zubereitung des Kochrezept Spargel Hollywood:

Rezept - Spargel Hollywood
Hollywood war und ist noch bekannt fuer seine Extravaganzen. Ob beim Auftritt eines Filmstars oder >>nur<< bei der Zubereitung von Spargel. Spargel waschen und abtropfen lassen. Vom Kopf her schaelen. Holzige Enden abschneiden. Stangen in etwa 4 cm lange Stuecke schneiden. Butter in einem Topf erhitzen. Spargel reingeben. Mit Salz und Zucker wuerzen. Wasser zum Kochen bringen. Zum Spargel geben. Spargel zugedeckt 20 Minuten duensten lassen. In der Zwischenzeit den nach Vorschrift aufgetauten Blaetterteig auf einem bemehlten Backbrett etwa 5 mm dick ausrollen. Eine Platte von 32 cm Durchmesser und eine von 26 cm Durchmesser ausradeln. Springform von 26 cm Durchmesser mit kaltem Wasser abspuelen, mit der groesseren Platte auskleiden. Rand hochziehen und andruecken. Restliche Teigplatte spaeter als Deckel verwenden. Petersilie waschen und hacken. Fettrand vom Schinken abschneiden. Schinken fein wuerfeln. Erbsen abtropfen lassen. Petersilie, Schinken und Erbsen mischen. Die Haelfte auf dem Teigboden vertei len. Mit Pfeffer und zerriebenen Dillspitzen bestreuen. Darueber die abgetropften Spargelstuecke geben. Mit der restlichen Schinken- Erbsen-Mischung bedecken und mit Pfeffer und Dill wuerzen. Kaese drueberstreuen und den Teigdeckel drauflegen, am Teigrand festdruecken. Teigdeckel mit einer Gabel mehrmals einstechen. Eigelb verquirlen, Teig damit bestreichen. Form auf die mittlere Schiene in den vorgeheizten Ofen schieben. Backzeit: 25 Minuten. Elektroherd: 200 Grad. Gasherd: Stufe 4 oder knapp 1/2 grosse Flamme. Form aus dem Ofen nehmen, Spargel Hollywood auf einer Platte anrichten. In Portionsstuecke schneiden und servieren. Vorbereitung: 25 Minuten. Zubereitung: 45 Minuten. Etwa 430 Kalorien / 1800 Joule. Wann reichen? Mit Kopfsalat oder Tomatensalat als Mittag- oder Abendessen.

Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Kohlrabi - als Rohkost oder Gekocht, ein leckeres GemüseKohlrabi - als Rohkost oder Gekocht, ein leckeres Gemüse
Ein bisschen sieht er aus, als würde er aus einer anderen Welt kommen: Beim Kohlrabi schlingen sich zarte Greiftentakel aus einem festen, grünlich weißen Kopf, und auch geschmacklich ist er ein freundliches Alien unter den Kohlgemüsen.
Thema 9065 mal gelesen | 19.02.2008 | weiter lesen
Chinesische Küche - Die 5 Elemente KücheChinesische Küche - Die 5 Elemente Küche
Die chinesische Küche ist bekannt für ihre Bekömmlichkeit. Sie ist gesund und ausgewogen. Dabei stützen sich Köche auf fünf Elemente, die auf die Lehren der Traditionellen Chinesischen Medizin zurückzuführen sind: Jin, Mu, Shui, Huo und Tu. Übersetzt bedeutet es Metall, Holz, Wasser, Feuer und Erde.
Thema 15135 mal gelesen | 07.06.2009 | weiter lesen
Dickmacher: Heißhunger um MitternachtDickmacher: Heißhunger um Mitternacht
Was in den Büchern für Jugendliche so toll klang, die Mitternachtsparty mit Freundinnen und Freunden im Internat, kann sich im häuslichen Alltag zum Dickmacher Nr. 1 entwickeln: nächtliche Ess-Attacken.
Thema 4096 mal gelesen | 23.01.2010 | weiter lesen


Copyright © Pixel Trader Ltd. 2005, 2006, 2007, 2008 All rights reserved.| Serverload: % |