| Kochrezept / Rezept Spargel-Bohnen-Fleisch |
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Küchentipp: Entrecote !
Fleischscheibe aus dem Zwischenrippenstück des Rinds. Oft wird sie aber aus dem Rippenstück (Roastbeef) geschnitten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 250 g Durchwachsener Speck |
| 1 kg Schweinefleisch |
| 200 g Sahne-Schmelzkäse |
| 500 ml Sahne |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Edelsüss-Paprika |
| 1 Dos. Champignons (groß) |
| 1 Dos. Spargel (groß) |
| 1 Dos. Grüne Bohnen (groß) |
| Zubereitung des Kochrezept Spargel-Bohnen-Fleisch: |
Rezept - Spargel-Bohnen-Fleisch
Speck würfeln und scharf anbraten, das gewürfelte Fleisch ebenfalls
anbraten. Speck und Fleisch gemischt in eine Auflaufform geben.
Gemüse darüber verteilen. Sahne erhitzen, Käse darin schmelzen,
über das Gemüse gießen. 24 Std. im Kühlschrank ziehen lassen.
Bei 200 Grad 1 Std. mit Alufolie abgedeckt backen. Dann noch ca. 1 Std.
ohne Alufolie weiterbacken.
Kroketten oder Fladenbrot dazu servieren.
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