| Kochrezept / Rezept Spargel auf "Müllerin Art" |
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| Rezept Hits: 1505 |
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Versendet: 1 |
Küchentipp: Beinwelltee !
Wirken bei Hämorrhoiden, Blutergüssen und Nervenverletzungen |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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25.02.2012 |
Sterneköche in Bayern |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 kg weißer Spargel |
| 200 g gekochter Schinken |
| 100 g geröstete Mandeln |
| 120 g zerlassene Butter |
| - - Salz |
| - - Zucker |
| - - Petersilie |
| - - Hotel "Adler", |
| - - Frankfurter Str.11 |
| - - Groß-Gerau |
| - - Aus dem "Darmstädter Echo" |
| Zubereitung des Kochrezept Spargel auf "Müllerin Art": |
Rezept - Spargel auf "Müllerin Art"
Zubereitung:
Der geschälte Stangenspargel wird in reichlich mit Zucker und Salz
gewürztem Wasser gekocht.
Fein gewürfelten Schinken in gebräunter Butter leicht anbraten.
Gehobelte Mandeln goldgelb rösten.
Stangenspargel auf einem Teller anrichten, das Ganze mit dem
vorbereiteten Schinken und der Butter übergießen.
Anschließend mit den Mandeln und frisch gehackter Petersilie
garnieren.
Dazu werden Butterkartoffeln gereicht.
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