Rezept Spareribs (Bbq)

 
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Spareribs (Bbq)

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Küchentipp: Artischocke !
Artischocken sind ein besonders wertvolles Gemüse.Es dient der Senkung von Blutfetten,stärkt die Galle und baut die Leber enorm auf. Vorallem fördert Sie den Zellwiederaufbau.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2 kg Spareribs
4 El. Honig, fluessig
4 El. Tomatenmark
1 El. Sojasauce
4  Knoblauchzehen
1/2 El. Paprika, edelsuess
500 g Tomaten
- - Salz
- - Pfeffer, schwarz; aus der Muehle
- - Oel
- - Alufolie
Zubereitung des Kochrezept Spareribs (Bbq):

Rezept - Spareribs (Bbq)
Die Spareribs waschen, trockentupfen, mit Salz und grobem Pfeffer einreiben. Honig mit Tomatenmark, Sojasauce, durchgepresstem Knoblauch und edelsuessem Paprikapulver gut verruehren. Die Spareribs mit der Wuerzmischung bestreichen und ca. 2 Std. im Kuehlschrank durchziehen lassen. Die marinierten Spareribs auf eingeoelter Alufolie je nach Dicke 30 bis 40 min. grillen. Zwischendurch immer wieder wenden. Die Tomaten halbieren, die Schnittflaechen mit etwas Oel bepinseln. Waehrend der letzten 5 Minuten neben die Ribs legen und mitgrillen. Dazu einen frischen gruenen Salat und knuspriges Stangenweissbrot reichen. Als Getraenke entweder gut gekuehltes Bier oder "stilecht" Ice-Tea. 17.04.1994 (Jmm) Erfasser: Stichworte: Fleisch, Nat.gericht, P4

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