| Kochrezept / Rezept Spare Ribs mit Knuspermarinade |
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Küchentipp: Tropfenfänger für das Fett !
Damit heruntertropfendes Fett nicht Feuer fangen kann, legen Sie ein paar Salatblätter auf die Glut. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kg dicke Rippe |
| - - (in ca. 3 cm dicken Scheiben) |
| 8 El. Pflanzenöl |
| 3 El. Sojasauce |
| 1 Tl. gemahlener weißer Pfeffer |
| 2 El. Tomatenketchup |
| 2 El. Oranqenkonfitüre |
| 3 El. Sesamsamen |
| 1 Flasche Asia-Sauce (z. B. von Unox) |
| Zubereitung des Kochrezept Spare Ribs mit Knuspermarinade: |
Rezept - Spare Ribs mit Knuspermarinade
Das Fleisch kalt abspuelen und trockentupfen. Das Oel, die Sojasauce,
Pfeffer, Ketchup und Orangenkonfituere miteinander verruehren. Die
Fleischscheiben damit bestreichen, in ein Gefaess legen und die
restliche Marinade darueber giessen. Das Fleisch etwa 3 Stunden im
Kuehlschrank durchziehen lassen.
Die Fleischscheiben herausnehmen, mit Sesam bestreuen und auf
Alu-Grillschalen gelegt ca. 25-30 Minuten grillen.
Zwischendurch mit der Marinade bestreichen.
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