| Kochrezept / Rezept Spanische Kartoffeln |
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Küchentipp: Leckere Möhren !
Gekochte Möhren schmecken besser, wenn man zum Kochwasser etwas Apfelsaft gibt. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:20:00 |
28.05.2012 |
 Rainer Sass - Küchenklassiker |
| 10:45:00 |
28.05.2012 |
Polettos Kochschule |
| 13:55:00 |
28.05.2012 |
Tim Mälzer kocht! |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 8 Portionen / Stück |
| 1 kg Kartoffeln |
| 125 ml Milch |
| 250 ml Schlagsahne |
| 3 Eier |
| - - Salz, Pfeffer |
| 20 g Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Spanische Kartoffeln: |
Rezept - Spanische Kartoffeln
Kartoffeln schaelen, waschen und in duenne Scheiben schneiden oder
hobeln. Kurze Zeit in kaltes Wasser legen, herausnehmen, gut
abtropfen lassen und in eine gefettete feuerfeste Form legen.
Milch mit Schlagsahne und Eiern verruehren, mit Salz und Pfeffer
wuerzen und gleichmaessig ueber den Kartoffelscheiben verteilen.
Butter in Floeckchen darauf setzen und auf dem Rost in den
vorgeheizten Backofen schieben. Bei 150-175 Grad etwa 50-60 Minuten
backen.
* Quelle: erfasst von Peter Kuemmel
Stichworte: Kartoffel, Milch, Ei, Beilage, P8
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