| Kochrezept / Rezept Spanische Champignons |
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| Rezept Hits: 1711 |
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Versendet: 0 |
Küchentipp: Tirami Su !
kommt aus der Nähe von Venedig und heißt "Zieh mich hoch" |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
30.05.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
31.05.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 1/2 kg Champignons |
| 4 Zwiebeln |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 Stück Ingwer, walnußgroß |
| 1 1/4 l Wasser |
| 200 ml Essigessenz 25 % |
| 1 Zucker |
| - - Salz |
| 10 Pfefferkörner |
| 3 Zweigen Estragon, Blättchen von |
| 2 l heißes Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Spanische Champignons: |
Rezept - Spanische Champignons
Pilze halbieren und in drei bis vier Einmachgläser (1 l Inhalt)
füllen.
Zwiebeln in Würfel, Knoblauchzehe und Ingwer in sehr feine Würfel
schneiden. Wasser mit Essigessenz und allen Gewürzzutaten
aufkochen, über die Pilze gießen und Gläser verschließen.
Wasser in die Fettpfanne füllen, Gläser hineinstellen und im
vorgeheizten Backofen einkochen. E: unten. T. 175 C bis zum
Perlen, dann 125 C / 90 Minuten, 20 Minuten 0.
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