| Kochrezept / Rezept Spaghettisalat (mit Salami und Mais) |
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Küchentipp: So riecht Blumenkohl nicht !
Eine rohe Kartoffel oder ein Lorbeerblatt im Blumenkohl-kochwasser verhindert eine starke Geruchsbildung. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Zwiebel; fein gehackt |
| 1 Bd. Petersilie; Fein gehackt |
| 1 Knoblauchzehe; fein gehackt |
| 4 Eier |
| 20 g Butter |
| 300 g Spaghetti |
| 150 g Salami; in Scheiben |
| 1 Gruene Peperoni |
| 280 g Dose Maiskoerner Gewicht abgetropft |
| 6 El. Olivenoel |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghettisalat (mit Salami und Mais): |
Rezept - Spaghettisalat (mit Salami und Mais)
Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch mit den Eier gut vermengen. In
heisser Butter daraus eine Omelette einseitig backen. Nur so lange,
bis die Eier gestockt sind. Abkuehlen lassen und in Vierecke
schneiden.
Inzwischen Spaghetti al dente in Salzwasser kochen, Wasser abgiessen,
kalt abschrecken.
Peperoni halbieren, Kerne entfernen, in Streifen schneiden.
Salamischeiben in feinen Streifen schneiden.
Alle Zutaten in eine Schuessel geben, mit dem Olivenoel mischen,
wuerzen.
(Kann ein paar Stunden im voraus zubereitet werden)
* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Salat, Kalt, Spaghetti, Mais, P4
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