Rezept Spaghettini mit Schinken und Mozzarella

 
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Spaghettini mit Schinken und Mozzarella

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Küchentipp: Belebende Petersilie !
Frische Petersilie „belebt“ getrocknete Kräuter! Die Frische geht auf die getrockneten Kräuter über und der Unterschied im Geschmack ist verblüffend. Gleiche Mengen frischer Petersilie mit getrocknetem Dill, Basilikum, Majoran oder Rosmarin o.ä. in ein verschließbares Glas geben und einige Stunden wirken lassen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
350 g Spaghettini
200 g Zucchini
150 g Schinken, roher, in Streifen geschnitten
100 g Mozzarella, gewürfelt
100 g Fontina, gewürfelt
- - Salz
- - schwarzer Pfeffer a. d. Mühle
Zubereitung des Kochrezept Spaghettini mit Schinken und Mozzarella:

Rezept - Spaghettini mit Schinken und Mozzarella
Zucchini putzen, waschen, in schmale Streifen schneiden. Nudeln nach Anweisung zubereiten, ca. l Minute vor Ende der Kochzeit Zucchini hinzufuegen. Abgiessen und dann mit den anderen Zutaten vermischen. Auf kleiner Flamme heiss werden lassen, bis der Kaese anfaengt zu schmelzen. Nach Belieben mit Salz und Pfeffer wuerzen.

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