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| Kochrezept / Rezept Spaghetti mit Zitronensauce |
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| Rezept Hits: 3402 |
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Küchentipp: Fehlendes Backblech für die Plätzchen !
Haben sie so viele Plätzchen zu backen, dass Ihnen ein Backblech fehlt, dann nehmen Sie den Boden Ihrer Springform dazu. Gut einfetten und Sie haben zusätzliche „Kapazitäten“. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Spaghettini | | 4 Frühlingszwiebeln | | 25 g Butter | | 1 Zitrone, unbehandelte | | 4 El. Sherry, trockener | | 125 ml Creme fraîche | | 2 El. Saft einer Zitrone | | - - Öl | | 2 El. Dill, feingeschnittener | | 1 El. Zitronenmelisse, evtl. | | 60 g Parmesan, frisch gerieben | | - - Salz | | - - Pfeffer a. d. Mühle |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghetti mit Zitronensauce: |
Rezept - Spaghetti mit Zitronensauce
Die geputzten und feingeschnittenen Zwiebeln in Butter anduensten. Die
feingeriebene Zitronenschale, den Sherry und die Creme fraiche
unterruehren und ca. 5 Minuten garen. Mit Zitronensaft, Salz und
Pfeffer abschmecken.
Inzwischen die Spaghettini nach Anleitung kochen, abtropfen lassen und
in Oel schwenken.
Anschliessend die Spaghettini mit Sauce, Dill und evtl. mit
geschnittener Zitronenmelisse gut vermischen. Mit Kaese bestreuen und
mit Zitronenmelisse dekoriert anrichten.
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