| Kochrezept / Rezept Spaghetti mit Shrimps und |
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Küchentipp: Knusprige Hähnchen !
Stellen Sie die Temperatur des Backofens nicht zu hoch ein. Das Hähnchen wird zwar außen knusprig, aber innen trocken und zäh. Garen Sie das Hähnchen bei ca. 180 Grad. Es bleibt dann innen schön zart und außen wird es trotzdem braun und knusprig. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 350 g Spaghetti |
| 1 Tl. Kurkuma |
| 1 gross. Glas Shrimps in Öl; ich schätze das waren 250 g Shrimps plus |
| - - Knoblauchöl mit Kräutern |
| 1 Zitrone; Saft davon |
| 200 g Paspiere-Algen; vorbestellen bei Nordsee o.ä. |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghetti mit Shrimps und: |
Rezept - Spaghetti mit Shrimps und
Die Spaghetti einmal durchbrechen und für ca neun Minuten in reichlich
Wasser (zwei Liter) mit dem Kurkuma "al dente", also bißfest kochen.
In der Zwischenzeit die eingelegten Shrimps durch ein feines Sieb
abgießen, das Knoblauchöl auffangen.
In einer Kaserrolle das Knoblauchöl erhitzen. Die Paspiere-Algen
dazugeben (sie dürfen nur ganz kurz darin sein), mit Zitronensaft würzen.
Auch die Schrimps wieder zugeben kurz erwärmen und vom Herd nehmen.
Mit einer Schaumkelle die Algen mit den Shrimps herausnehmen und mit den
abgegossenen Spaghetti vermischen. Sofort servieren. Wauwh, das ist
lecker,schmeckt und sieht auch noch sehr gut aus!!
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