Rezept Spaghetti mit Schinken Sahne Sosse

 
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Kochrezept / Rezept Spaghetti mit Schinken-Sahne Sosse

Spaghetti mit Schinken-Sahne Sosse

Kategorie - Pasta Rezepte Kochrezepte Kochen
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Küchentipp: Klar wie Kloßbrühe !
Zwei bis drei Eierschalen lassen Sie ca. zehn Minuten in der Knochenbrühe mitkochen und die Brühe wird klar. Sie können die fertig gekochte Brühe aber auch durch einen Kaffeefilter oder ein Haarsieb gießen, das hat die gleiche Wirkung.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
250 g Spaghetti
200 g Schinken
120 ml Sahne
120 ml Saure Sahne
1  Zwiebel
2 El. Parmesan
- - Pfeffer, schwarz (Muehle)
- - Muskatnuss
- - Butter
Zubereitung des Kochrezept Spaghetti mit Schinken-Sahne Sosse:

Rezept - Spaghetti mit Schinken-Sahne Sosse
Spaghetti al dente kochen. Wenn das Nudelwasser kocht, die kleingehackte Zwiebel in Butter anduensten, dann den Schinken zugeben. Mit der Sahne und dem Sauerrahm abloeschen. Etwa 2-3 min einkochen lassen, dabei mit Pfeffer und Muskat wuerzen. Zum Schluss den Parmesan zugeben, nochmal 1-2 min. koecheln lassen. Inzwischen die Nudeln abgiessen lassen Gepostet: Sven Rimmelspacher @ 2:2476/516.7 (25.04.94) Erfasser: Stichworte: Pasta, Nudeln, Hauptspeise, P2

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