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| Kochrezept / Rezept Spaghetti mit Raeucherlachs |
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| Rezept Hits: 6276 |
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Küchentipp: Kühlschrankgitter für Kuchen !
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Schalotten | | 1 El. Butter | | 250 g Mascarpone | | 2 Becher saure Sahne | | 1 El. Dijon-Senf | | - - Salz | | - - Pfeffer | | 200 g Raeucherlachs | | 200 g Brunnenkresse oder Petersilie) | | 350 g Spaghetti |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghetti mit Raeucherlachs: |
Rezept - Spaghetti mit Raeucherlachs
Schalotten hacken, in Fett duensten. Mascarpone und saure
Sahne einruehren, erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Senf
abschmecken (Vorsicht: Lachs ist salzig!). Senfcreme bei milder
Hitze ziehen lassen.
Lachs grob zerteilen, Kresse waschen und verlesen, harte Stiele
entfernen, grob hacken.
Spaghetti kochen, abtropfen. Lachs mit der Creme mischen
und die Spaghettis unterruehren. Kresse darauf verteilen.
Erfasser:
Stichworte: Teigwaren, Fisch, P4
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