| Kochrezept / Rezept Spaghetti mit Lachs |
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| Rezept Hits: 6827 |
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Küchentipp: Forelle blau !
Karpfen oder Forelle blau gelingt nur, wenn Sie die weiche Schleimschicht auf der Haut nicht verletzen. Diese Schicht ist es nämlich, die durch den Essig blau gefärbt wird. Darum sollten Sie den Fisch auch nicht von außen salzen, da das Salz die empfindliche Außenschicht zerkratzen würde. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 05:40:00 |
13.02.2012 |
 Wildes Russland |
| 20:15:00 |
14.02.2012 |
Wildes Russland |
| 12:05:00 |
18.02.2012 |
Wildes Russland |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 125 g Nudeln |
| 100 g Frischer Lachs, in duenne Streifen geschnitten |
| 1 Fleischtomate, enthaeutet, kleingeschnitten |
| 1 Tl. Butter |
| 1/2 Tas. Sahne |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghetti mit Lachs: |
Rezept - Spaghetti mit Lachs
Butter, Lachs, Tomate, Sahne mit Salz und Pfeffer in einer Pfanne
duensten, bis die Sahne saemig ist. Inzwischen die Nudeln >al
dente< kochen, abgiessen und unter die Lachssahne heben.
Dazu: Kein Kaese, aber Rotwein!
22.11.1993
Erfasser:
Stichworte: Teigwaren, Fisch, P1
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