| Kochrezept / Rezept Spaghetti mit Knoblauch und Oel Spaghetti aglio, olio e peperoncino |
|
| Rezept Hits: 24613 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Wildfleisch kaufen !
Wildfleisch erhält man ganzjährig aus der Tiefkühltruhe. Echte Wild-Fans mögen es nur frisch. Fleisch vom männlichen Reh gibt es von Mitte Mai bis Mitte Oktober und weibliches Rehwild von September bis Ende Januar. Reh-Fleisch, jedenfalls von weiblichen Rehen, ist feinfaserig und saftig. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
15.02.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 04:00:00 |
16.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
16.02.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Original italienische Spaghetti |
| 3 Esslöffel Olivenoel |
| 1 Prise Salz |
| 2 kleine Frische Chilischoten |
| 5 Knoblauchzehen (aufgedrückt) |
| 1 Bund Petersilie - feingehackt |
| 100 g frisch geriebener Pecorino - Kaese |
| 6 Eingelegte rote und grüne Peperoni (feingehackt) |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghetti mit Knoblauch und Oel Spaghetti aglio, olio e peperoncino: |
Rezept - Spaghetti mit Knoblauch und Oel Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Die Spaghetti in einen großen Topf mit kochendem, gesalzenem Wasser Kreisförmig reinlegen, so dass sie auf der Länge bleiben. Das Olivenoel
in einer grossen Pfanne erhitzen. Die Zwei ganzen Chilischoten und den mit dem Messer aufgedrückten und ungeschälten Knoblauch darin anbraten.
Die Spaghetti abgießen, wenn sie noch Biss haben und gut abtropfen lassen nachdem sie mit kaltem Wasser abgespült wurden. Chilischoten und Knoblauch aus der Pfanne nehmen. Die Petersilie klein Hacken und mit den Spaghetti ins heisse Oel geben
und gut vermengen. Mit Salz und
Pfeffer abschmecken und die 6 rote und grüne Peperonistueckchen untermischen.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | Apfelkuchen kann so lecker sein
An Apple a day keeps the doctor away - dieses angelsächsische Sprichwort hat auch bei uns Verbreitung gefunden. Und nicht zu Unrecht, schließlich enthalten Äpfel viele gesunde Vitamine und unterstützen die Gesundheit. | | Thema 3466 mal gelesen | 22.10.2008 | weiter lesen |  | Hautdiät - Ernährungstipps bei Pickeln und Akne
Dass Ernährung keinen nachweisbaren Einfluss auf Hautkrankheiten wie Akne haben soll, muss leider ins Reich der Mythen verwiesen werden. Tatsächlich hat die richtige Ernährung einen großen Einfluss auf das Aussehen der Haut. | | Thema 3352 mal gelesen | 18.11.2009 | weiter lesen |  | Trüffel Gourmet und die Geschichte der Trüffel?
Wie eine missförmige, ungeschälte Kartoffel (Trüffel) mit schwarzbrauner Schale sehen sie aus, und gehören doch heutzutage zu den teuersten Genüssen der Welt. | | Thema 13004 mal gelesen | 20.04.2007 | weiter lesen | |
|
|