| Kochrezept / Rezept Spaghetti mit Gorgonzolasause |
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Küchentipp: Omelett !
Eierspeise, die im Gegensatz zum Pfannkuchen ohne Mehl hergestellt wird. Lässt sich süß oder herzhaft füllen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 08:55:00 |
18.02.2012 |
 Topfrocker - Lasse tischt auf |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 0 Portionen / Stück |
| 1 klein. Zwiebel |
| 1 (-2) Knoblauchzehen |
| 3 El. Olivenöl |
| 1 Tl. Mehl |
| 3/8 l Sahne |
| 1/8 l Weißwein |
| 300 g Gorgonzolakäse |
| 50 g Pinienkerne |
| 1/2 Tl. Getrocknete italienische Kräutermischung |
| 400 g Spaghetti |
| 4 l Wasser |
| 2 Tl. Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghetti mit Gorgonzolasause: |
Rezept - Spaghetti mit Gorgonzolasause
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen, sehr fein hacken und in Öl
kurz anbraten. Das Mehl drüberstäuben und mit der Sahne und
dem Weißwein ablöschen. - 200 g Grogonzola in Stückchen mit
den Pinienkernen unter die Sauce rühren; 10 Min. ziehen lassen. -
Die Spaghetti 'al dente' garen, mit der Sauce und der
Kräutermischung vermengen. Den restlichen Gorgonzola sehr fein
zerbröckelt darüberstreuen.
Guten Appetit.
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