| Kochrezept / Rezept Spaghetti mit Gemüse-Schinkensauce |
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| Rezept Hits: 3734 |
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Küchentipp: Thymian !
Vitalisierend, belebend, nerverstärkend, aphrodisisch, desin-
fizierend, z.B. bei Abwehrschwäche. Gut in der Mischung
mit anderen frischen und desinfizierenden Ölen. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:40:00 |
03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| 11:05:00 |
04.06.2012 |
Family Stories |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Zwiebel |
| 2 Knoblauchzehen |
| 400 g Tomaten |
| 400 g Porree (Lauch) = 2 Stangen |
| 2 El. Öl |
| 100 g gekocht. Schinken (2 Scheib) |
| 3 Stiele Thymian |
| 400 g Spaghetti |
| 1 El. Mehl |
| 500 g passierte Tomaten (1 Packg. ) |
| 150 ml klare Brühe (Instant) |
| 100 g Schlagsahne |
| 2 El. Tomaten-Ketchup |
| - - Salz |
| - - weißer Pfeffer |
| - - Edelsüss-Paprika |
| 1 Prise Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghetti mit Gemüse-Schinkensauce: |
Rezept - Spaghetti mit Gemüse-Schinkensauce
Zwiebel und Knoblauch schaelen und wuerfeln. die Tomaten waschen,
putzen, vierteln, entkernen und wuerfeln. Porree putzen, waschen und in
Ringe schneiden. Vorbereitete Zutaten im heissen Oel anbraten.
Schinken in Streifen schneiden. Thymian waschen und hacken. Beides zu
dem Gemuese geben und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten duensten. die
Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen.
Gemuese mit Mehl bestaeuben und anschwitzen. mit passierten Tomaten,
Bruehe und Sahne abloeschen, aufkochen und ca. 5 Minuten koecheln
lassen. Sauce mit Ketchup, Salz, Pfeffer, Zucker und Paprika
abschmecken. Nudeln abgiessen und mit der Gemuese Schinkensauce
anrichten.
* Zubereitungszeit ca. 40 Minuten *
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