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| Kochrezept / Rezept Spaghetti mit Gemuese |
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| Rezept Hits: 10738 |
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Küchentipp: Fisch aus der Tiefkühltruhe !
Ist der Fisch erst einmal angetaut, muss er gleich verbraucht werden. Tiefgekühlten Fisch erst kurz vor dem Verzehr kaufen. Wenn das nicht möglich ist, nehmen Sie eine Kühltasche mit zum Einkaufen, oder Sie wickeln den Fisch dick in Zeitungspapier ein. Daheim gleich in das Gefrierfach oder in die Tiefkühltruhe.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 300 g Spaghetti | | - - Salz | | 300 g Moehren | | 300 g Porree | | 20 g Butter o. Margarine | | - - Muskat | | - - Pfeffer | | 1 Zwiebel | | 20 g Butter o. Margarine | | 250 g Schlagsahne | | 1 Schmelzkaeseecke (62,5g) | | 40 g Emmentaler fein geraspelt | | - - Salz | | - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghetti mit Gemuese: |
Rezept - Spaghetti mit Gemuese
Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten
Spaghetti in gesalzenem Wasser bissfest kochen. Gemuese waschen, putzen
und in ca. 10 cm lange duenne Streifen schneiden. Im heissen Fett in
einem breiten Topf ca. 5 Minuten duensten, wuerzen. Zwiebelwuerfel im
heissen Fett glasig duensten. Sahne zugiessen, Schmelzkaese und
Emmentaler zufuegen, schmelzen lassen. Wuerzen. Spaghetti und Gemuese
mischen, die Sosse darueber geben. Nach Wunsch mit Kerbel anrichten.
Pro Person ca. 650 kcal (2730 kJ)
* Quelle: Fuer Sie 4/92 erfasst von T.Pfaffenbrot
Stichworte: Nudeln, Gemuese, Sosse, Vegetarisch, P4
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