| Kochrezept / Rezept Spaghetti mit Gefluegelspiesschen und Zucchini |
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Küchentipp: Würzen ohne Salz !
Besonders wenn man unter hohem Blutdruck leidet, sollte man mit Salz sehr sparsam umgehen. Mischen Sie sich selber eine salzlose Kräutermischung. Nehmen Sie jeweils 2,5 Teelöffel Paprika-, Knoblauch- und Senfpulver, 5 Teelöffel Zwiebelpulver und 0,5 Teelöffel gemahlenen schwarzen Pfeffer. Geben Sie die Mischung in einen Streuer, und Sie haben Ihre Würze immer zur Hand.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 4 Zucchini, klein |
| 2 Haehnchenbrustfilets |
| 1 Paprikaschote, rot |
| 6 Salbeiblaetter, frisch |
| 2 El. Olivenoel |
| - - Pfeffer, frisch gemahlen |
| - - Salz |
| 250 g. Spaghetti |
| 1 El. Olivenoel |
| 1 Ei |
| 1 Tl. Thymianblaettchen |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghetti mit Gefluegelspiesschen und Zucchini: |
Rezept - Spaghetti mit Gefluegelspiesschen und Zucchini
Die Haelfte der Zucchini und die Haehnchenbrustfilets in 2-3 grosse
Stuecke schneiden, restliche Zucchini gross raspeln.
Paprikaschote vierteln, entkernen und in Stuecke schneiden.
Vorbereitete Zutaten wuerzen.
Abwechselnd, zusammen mit den Salbeiblaettchen, auf 2-3 Holzspiesse
stecken. In heissem Oel ca. 5 Minuten knusprig braten.
In der Zwischenzeit die Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten.
Geraspelte Zucchini mit dem Ei mischen, wuerzen, Thymianblaettchen
unterziehen. In heissem Oel zu kleinen Plaetzchen knusprig ausbacken.
** Gepostet von Joachim Michael Meng
Stichworte: Spaghetti, Pasta, Italienisch, P2
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