| Kochrezept / Rezept Spaghetti in Thunfischauce |
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Küchentipp: So riecht Blumenkohl nicht !
Eine rohe Kartoffel oder ein Lorbeerblatt im Blumenkohl-kochwasser verhindert eine starke Geruchsbildung. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 200 g Spaghetti, |
| - - Salz, |
| 1 klein. Bund Lauchzwiebeln, (ca. 175 g) |
| 1 El. Olivenöl, evtl. mehr |
| 1 Tüte Tomaten-Sauce Napoli, für 1/4 l Flüssigkeit, |
| 1 Dos. Thunfisch in Öl, (150 g) |
| 10 schwarze Oliven, (ca. 30 g) |
| - - Pfeffer aus der Mühle, |
| 3 Stiele Thymian, evtl. mehr |
| - - nach Belieben Thymian zum Garnieren, |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghetti in Thunfischauce: |
Rezept - Spaghetti in Thunfischauce
1) Reichlich Wasser mit Salz in einen Topf zum Kochen bringen.
Spaghetti hineingeben und 12-15 Minuten garen.
2) Inzwischen Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stuecke schneiden.
Olivenoel in einer Pfanne erhitzen und die Lauchzwiebeln darin 2-3 Min.
unter Wenden duensten. 1/4 l kaltes Wasser angiessen und das
Tomatensaucenpulver mit einem Schneebesen einruehren. 1 Minute bei
schwacher Hitze kochen lassen.
3) Thunfisch abtropfen lassen, etwas zerkleinern und mit den Oliven
unter die Sauce Ruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Thymian
waschen, trockenschuetteln, Blaettchen von den Stielen zupfen und ueber
die Sauce streuen. Spaghetti auf ein Sieb schuetten und kurz unter
kaltem Wasser abschrecken. Abtropfen lassen. Spaghetti und Sauce auf
Tellern anrichten. Nach Belieben mit frischen Thymian garnieren.
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