Rezept Spaghetti in Basilikum Sahnesosse

 
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Spaghetti in Basilikum-Sahnesosse

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Küchentipp: Pudding macht den Kuchen gel !
Hefekuchen bekommt eine schöne Farbe, wenn man dem Mehl etwas Vanillepuddingpulver zufügt. Das ist billiger als Safran und schmeckt auch gut.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
1  Zwiebel
1  Knoblauchzehe
250 g gekochter Schinken
1 Bd. Basilikum
20 g Butter od. Margarine
300 g Schlagsahne
500 g Spaghetti
1 El. Oel
- - Salz
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Spaghetti in Basilikum-Sahnesosse:

Rezept - Spaghetti in Basilikum-Sahnesosse
Zwiebel und Knoblauch schaelen und fein hacken. Schinken in Streifen schneiden. Basilikum waschen und fein hacken. Fett in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin goldgelb roesten. Schlagsahne zugiessen und bei schwacher Hitze 5 min. einkochen lassen. In der Zwischenzeit Spaghetti in reichlich Salzwasser und Oel 10-12 min. garen, auf einem Durchschlag abtropfen lassen. Schinken und Basilikum zur Sahnesosse geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Spaghetti zufuegen, alles vermengen und sofort servieren. ** Von ftp-Server der Uni Frankfurt Stichworte: ftp-Frankfurt, Nudelgerichte, Spaghetti

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