| Kochrezept / Rezept Spaghetti alla Busara |
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| Rezept Hits: 5239 |
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Küchentipp: Kristallisierter Honig !
Erwärmen Sie den Honig ganz vorsichtig im Wasserbad bis höchstens 40 Grad. Um die Temperatur zu prüfen, nehmen Sie am besten ein Badethermometer. Die Kristalle werden wieder aufgelöst. Rühren Sie öfter um und achten darauf, dass die Temperatur stimmt, da sonst wertvolle Bestandteile des Honigs verloren gehen. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 17:20:00 |
02.06.2012 |
 Kochen mit Martina und Moritz |
| 06:40:00 |
03.06.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| 11:05:00 |
04.06.2012 |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 750 g Tomaten |
| 250 g Krevetten |
| 2 El. Olivenoel |
| 400 g Spaghetti |
| 1 Zwiebel |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1 zerkruemelten getrocknete rote Chilischote |
| - - Salz |
| 300 ml Instant-Bruehe |
| - - Petersilie |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghetti alla Busara: |
Rezept - Spaghetti alla Busara
Tomaten ueberbruehen, enthaeuten, entkernen und in Wuerfel schneiden
Krevetten in heissem Olivenoel schwenken, herausnehmen und abkuehlen
lassen. Inzwischen Spaghetti in reichlich Salzwasser 7-9 Minuten
bissfest kochen. Zwiebel fein wuerfeln, Knoblauchzehe fein hacken,
beides im Bratfett anduensten. Tomaten zugeben und mit zerkruemelter
getrockneter roter Chilischote und Salz abschmecken.
Instant-Bruehe angiessen. Krevetten unter die Sosse heben.
3-4 Minuten koecheln lassen. Die fein gehackte Petersilie unterruehren.
Die gegarten Spaghetti in der Sosse wenden, 2 Minuten ziehen lassen.
Als Getraenk wird ein Soave empfohlen.
Pro Portion sind 520 kcal/2200 kJ einzukalkulieren.
** From: BOLLERIX@WILAM.north.de (K.-H. Boller)
Date: Sat, 09 Apr 1994 15:20:59 +0000
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Zer, Nudelgerichte, Sossen, Nudelsossen, Italienisch,
Spaghetti
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