| Kochrezept / Rezept Spaghetti al Burro con Salvia |
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Küchentipp: Rose !
Harmonisierend, leicht tonisierend und beruhigend. Hildegar
von Bingen schreibt über Rose und Salbei: „Der Salbei tröstet,
die Rose erfreut“. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g Butter (oder mehr) |
| 1 Zweig frischer Salbei |
| - - (oder 1 Tl. getrockneter) |
| - - frisch geriebener Parmesan |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Spaghetti al Burro con Salvia: |
Rezept - Spaghetti al Burro con Salvia
1. Die Butter in einem Pfännchen bei milder Hitze schmelzen und die
Salbeiblätter kurz aufbrutzeln lassen.
2. Die »al dente« gekochten und abgegossenen Spaghetti zurück in den
Topf geben, mit Salbeibutter übergießen und gut umrühren. Mit
reichlich geriebenem Parmesan, Salz und Pfeffer - natürlich aus der
Mühle - servieren.
Tip: Das ist mein Lieblingsrezept für schnelle Spaghetti.
Es schmeckt auch ohne Salbei, dann heißt das »Spaghetti al burro«.
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